 |
| poster van www.easyart.nl |
Posts tonen met het label Koffie. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Koffie. Alle posts tonen
donderdag 14 april 2011
donderdag 10 maart 2011
zondag 6 maart 2011
zaterdag 26 februari 2011
zaterdag 12 februari 2011
vrijdag 10 december 2010
Koffie, koffie, lekker bakkie koffie
Jongens wie lust er een kop
Koffie, koffie, lekker bakkie koffie
Wat knapt de mens daarvan op
Je kan heel lang leven en blijft ook gezond
Als je maar nooit op de koffie komt
Koffie, koffie, lekker bakkie koffie
Wat knapt de mens daarvan op
Mijn man had voor een bakkie troost al zijn vrienden meegenomen Op een uur dat een fatsoenlijk mens allang in zijn bedligt te dromen Ik hoorde in de keuken wel, ze zaten moppen te tappen. Maar toen ik met koffie naar
binnen kwam begonnen ze te klappen
Koffie, koffie, lekker bakkie koffie
Jongens wie lust er een kop
Koffie, koffie, lekker bakkie koffie
Wat knapt de mens daarvan op
Je kan heel lang leven en blijft ook gezond
Als je maar nooit op de koffie komt
Koffie, koffie, lekker bakkie koffie
Wat knapt de mens daarvan op
(Ja, wie lust er nog één, koffie, allemaal toch?)
De koffie ging erin als koek en ik kreeg een complimentje
Maar ik dacht gaan jullie nu naar huis, ik sluit voor vanavond mijn tentje Toen zei mijn man: Wat zou ons nog een tweede bakkie goed smaken Ze riepen: hè ja, en toen moest ik wel opnieuw weer koffie maken Koffie, koffie, lekker bakkie koffie Jongens wie lust er een kop Koffie, koffie, lekker bakkie koffieWat knapt de mens daarvan op Je kan heel lang leven en je blijft ook gezond Als je maar nooit op de koffie komt
Koffie, koffie, lekker bakkie koffie
Wat knapt een mens daarvan op.woensdag 1 december 2010
zondag 28 november 2010
Wat is koffie..
De koffieboon is in feite een volgroeid zaadje van de kers van de koffieplant. De koffieplant groeit in verschillende werelddelen. Na het oogsten van de koffiebessen worden zij ontdaan van haar buitenste laag. Nadat de bonen gedroogd zijn worden ze gebrand. Hierbij worden de suikers in de boon gekarameliseerd waardoor de koffieolie ontstaat die zorgt voor het aroma en de smaak van de boon. Er zijn verschillende gradaties van branding, van lichtgebrand tot zeer donker gebrand.
Na het branden worden de bonen gemalen. Je kan ervoor kiezen om voorgemalen koffie te kopen, maar je kunt ook zelf je koffie malen. Ook bij de maling geldt weer dat er verschillende variëteiten zijn in de maling, van zeer fijn (voor espresso of filterkoffie) tot halfgrof.
Hierna volgt uiteraard het koffiezetten zelf. Er zijn verschillende koffie zetmethoden. Zo kan je koffie maken met een ibrik, een percolator, een cafetière, een ketel of een volautomatische koffieautomaat.
zaterdag 27 november 2010
Koffie houdt je niet wakker..
Onderzoekers van de Bristol University hebben
ontdekt dat cafeïne de hersenen niet stimuleert
en mensen ook niet langer wakker houdt. Voor het
onderzoek bestudeerden de onderzoekers 379
proefpersonen, allemaal koffiedrinkers. Zestien uur
lang kregen zij geen koffie en dus geen cafeïne.
ontdekt dat cafeïne de hersenen niet stimuleert
en mensen ook niet langer wakker houdt. Voor het
onderzoek bestudeerden de onderzoekers 379
proefpersonen, allemaal koffiedrinkers. Zestien uur
lang kregen zij geen koffie en dus geen cafeïne.
Placebo
Daarna kreeg een deel van de groep cafeïne in de vorm van een
pilletje, een ander deel kreeg een placebo. De hele groep moest
dan aan het werk op een pc om de alertheid, het concentratievermogen
en geheugen te testen.
pilletje, een ander deel kreeg een placebo. De hele groep moest
dan aan het werk op een pc om de alertheid, het concentratievermogen
en geheugen te testen.
Vreemd genoeg bleek er geen significant verschil tussen de proefkonijnen
die pas cafeïne hadden gekregen en die het moesten doen met een placebo.
die pas cafeïne hadden gekregen en die het moesten doen met een placebo.
Gewoontedrinkers
Volgens de onderzoekers werkt de koffie voor gewoontedrinkers naar alle
waarschijnlijkheid niet meer als prikkel.
waarschijnlijkheid niet meer als prikkel.
Hoe het dan komt dat koffiegebruikers zich 's morgens beter voelen na
hun eerste kop? Gewoon omdat op die manier de ontwenningsverschijnselen
geheel of gedeeltelijk worden opgeheven.
hun eerste kop? Gewoon omdat op die manier de ontwenningsverschijnselen
geheel of gedeeltelijk worden opgeheven.
De resultaten van het onderzoek zijn gepubliceerd in het International
Journal of Neuropsychopharmacology.
Journal of Neuropsychopharmacology.
Bron:www.healthylives.nl
Klimaatgordel!
In de tropische klimaatgordel rond de evenaar verdienen
boeren hun inkomen met het verbouwen van koffie. Soms
worden plantages getroffen door natuurverschijnselen, zoals
orkanen, vorst of extreme droogte. Trotse boeren, klein en
groot, proberen onder alle omstandigheden de beste koffie
op de markt te brengen. Er zijn verschillende organisaties
die boeren daarbij ondersteunen. Dit kan gericht zijn op het
gebied van (biologische) landbouw en natuurbeheer,
gezondheidszorg en onderwijs of hulp bij de verbetering
van het boerenbedrijf.
donderdag 25 november 2010
dinsdag 23 november 2010
Over koffie!
Recentelijk, heeft Douwe Egberts opnieuw haar koffieprijzen
verhoogd.Vrijwel alle koffie van Douwe Egberts (dus ook de
Senseo pads, Kanis & Gunnink voor grootverbruik filterkoffie
en Van Nelle filterkoffie) is duurder geworden. Deze verhoging
is volgens Douwe Egberts het gevolg van de gestegen kosten
van koffie in combinatie met een duurdere dollar.
verhoogd.Vrijwel alle koffie van Douwe Egberts (dus ook de
Senseo pads, Kanis & Gunnink voor grootverbruik filterkoffie
en Van Nelle filterkoffie) is duurder geworden. Deze verhoging
is volgens Douwe Egberts het gevolg van de gestegen kosten
van koffie in combinatie met een duurdere dollar.
Illy heeft bekend gemaakt haar prijzen ook te gaan verhogen,
net als andere koffiebranderijen, waaronder Koffiebranderij.
De Drie Mollen.Over koffie
net als andere koffiebranderijen, waaronder Koffiebranderij.
De Drie Mollen.Over koffie
maandag 15 november 2010
vrijdag 12 november 2010
Abonneren op:
Posts (Atom)